奶奶的菜谱中文版

奶奶的菜谱中文版食谱攻略

一、外婆菜

材料

1、五花肉丁 200 克

2、梅干菜 100 克

3、萝卜干 80 克

4、尖红椒、杭椒 各适量

5、葱、姜、蒜 各适量

6、料酒、酱油、糖、鸡精 各适量

做法

材料准备：把梅干菜用温水泡发后洗净，将萝卜干切成丁状，尖红椒和杭椒也切成丁，葱姜蒜切成末。

炒肉步骤如下：先往锅中倒入油，待油温加热到三成热，把葱姜蒜放入锅中进行爆炒，随后加入肉丁，转用中火持续翻炒，直至肉丁呈现干黄状态。

调味：在肉丁中加入料酒和少许酱油，翻炒均匀使肉丁上色。

炖煮步骤如下：先放入泡发好的梅干菜，接着加入适量糖，然后倒入水，使水没过菜的一半。待水烧开后，盖上锅盖，转小火焖煮大约30分钟，直至汤汁彻底收干。

处理萝卜干：另取炒锅，放油，烧至三成热时放入萝卜干丁，煸炒至表面焦黄干皱。

混合炒制：将第 4 步做好的梅干菜肉丁加入炒锅中，调入鸡精，用大火炒匀。

加入青红椒：最后加入青红椒，大火炒至断生即可盛出。

二、酸豇豆炒肉末

材料

1、酸豇豆

2、猪瘦肉

3、食用油

4、花椒

5、大蒜

6、姜末

7、干辣椒

8、清蒜苗

9、酱油

10、盐

11、鸡精粉

做法

准备材料：豇豆洗净切末，瘦肉切末并用料酒、姜末、淀粉腌制备用。

炒香料：炒锅中加油，烧至八分热时放入花椒粒炸香，取出花椒。

炒肉做法如下：先往锅中放入蒜片与干辣椒，炒出香味，接着把腌制好的瘦肉放入锅中，炒至刚刚断生，随后加入适量酱油，翻炒至颜色均匀即可。

炒酸豇豆：加入酸豇豆翻炒熟透后，加入清蒜苗继续翻炒，最后加入鸡精粉调味。

装盘：炒匀后即可装盘享用。

三、榨菜肉丝

材料

1、瘦肉 300 克

2、榨菜 250 克

3、酱油 20 克

4、混合油 30 克

5、葱白 30 克

6、水豆粉 20 克

7、鲜汤 25 克

做法

准备材料：将榨菜去筋皮切丝，猪肉洗净切成粗丝，葱白切细丝。

炒肉：炒锅中加混合油烧至五分热，加入肉丝，用酱油和水豆粉拌匀炒至肉丝发白。

加入榨菜：加入榨菜丝和葱丝一起炒匀，最后加入少许鲜汤炒匀，出锅即可。

四、回锅肉

材料

1、带皮五花肉 整块

2、豆腐干

3、青椒

4、蒜片

5、葱白

6、郫县豆瓣酱

7、砂糖

8、生抽

9、盐

10、味精

做法

煮肉：将带皮五花肉放入冷水中煮沸，煮 15 分钟后取出，冷却后切成薄片。

准备豆干：豆腐干切成与肉片相同大小的薄片，青椒切成菱形片。

炒香蒜片和葱白：锅中加油，炒香蒜片和葱白。

炒肉片：加入肉片翻炒，加入生抽炒香，直到酱油炒干，肉片出油。

加入豆瓣酱：将豆瓣酱切碎后加入锅中，小火翻炒出红油。

炒豆干和青椒：加入豆干和少许水，翻炒均匀后，最后加入青椒片、盐和味精调味。

出锅：翻炒均匀后，关火，放入葱段搅拌均匀即可。

奶奶的菜谱中文版新手教程

1. 学习烹饪步骤

在奶奶的文字指导下，了解每道菜的详细烹饪步骤，准备好所有的食材和调味品。

2. 补充食材

如果冰箱里缺少食材，可以前往超市购买所需材料，确保准备工作充分。

3. 完成备菜和切菜

尽量按照目标完成备菜和切菜，这样能更轻松地进行后续的烹饪步骤。

4. 炒制食材

把备好的食材放进锅里翻炒，留意把控火候与时间，在恰当的时候装盘，防止食材夹生或者锅底烧焦。

5. 获得奖励

烹饪结束后，会根据你的表现获得奖励，这些奖励可以用来购买更多的食材和调料。

游戏特色

1、多种具有挑战性的任务可以进行完成，享受欢乐的烹饪经营;

2、丰富的食材可以尽情的利用，制作丰富的美食满足所有客人;

3、令人上瘾的游戏过程，欢乐的有趣的经营模式，给你无限畅爽;

4、自由的为餐厅进行装饰打扮，来为店子吸引更多的顾客来店享受美食。

游戏亮点

1、完全自由度

在这款游戏里，并未采用预设食材的方式，玩家能够凭借自身意愿，自由掌控整个烹饪流程，进而以独属于自己的方式，制作出各式各样的食物。

2、中国菜的传统

饮食与文化紧密相连，这不仅在厨具的种类、厨房的外观有所体现，在烹饪流程、食材的组合以及食物的滋味等方面同样有所展现。我们期望通过多种途径将这些一一捕捉。

3、奶奶的故事

食谱同样是经由家庭传承下来的。长大后，我发觉自己与外婆似乎没有太多共同之处，所以期望能借助学习做饭这个契机，和她多交流交流。也期待再次见到奶奶，聆听她讲述那些过往的故事。

游戏玩法

1、玩家用手指就可以完成做菜的各种步骤，很有意思。

2、还会有各种各样的烹饪活动，玩家可以学习到更多的技能。

3、玩家做菜需要的工具有很多，需要玩家自己去解锁。

游戏测评

游戏玩法简单有趣，体验做饭的乐趣。

更新日志

v3.0版本

1、全新的版本上线;

2、没有任何的广告。